Par Marc-Edouard Colin, Docteur Vétérinaire, Docteur en entomologie appliquée, HDR,
Chercheur en pathologie de l’abeille et écotoxicologie, Membre de l’OFA

Qu’est-ce que la cire ?

La cire est un matériau de la ruche relativement souple, malléable et isolant.

Elle est d’une grande complexité chimique, car on y retrouve plus de 300 molécules différentes : des acides gras et des alcools et leurs combinaisons acide plus alcool (généralement des mono- et di-esters). On note aussi la présence de quelques dizaines de substances aromatiques. Son caractère graisseux permet aussi la fixation de molécules étrangères à la ruche comme certaines fragrances de parfumerie mais malheureusement aussi comme des pesticides ou des molécules thérapeutiques…

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